PESAJ esta presente durante los ocho días en nuestras comidas y en algún momento extrañamos nuestras harinas.
Como la alegría es una mitzvá, la salida de Pesaj también es una fiesta. MIMONA es el nombre de esta celebración originaria de Marruecos, en la cual se “cortaba” la restricción de comer alimentos leudados y se piden bendiciones de abundancia para todos.